Inhoud
Basisingrediënten om in huis te hebben
Onze recepten zijn gemaakt om binnen 15 min op tafel te brengen. Hier vind je een lijst met Basisingrediënten die echt in huis moet hebben. We houden er rekening mee dat niet te veel ingrediënten op voorraad zijn. Maar toch is het belangrijk om de basics in huis te hebben. Hiermee bedoelen we ingrediënten die universeel inzetbaar zijn. Deze lijst hebt je voor bijna iedere gerecht nodig, plus ze zijn lang houdbaar.
Als je alle basisingrediënten hebt dan kan je bij voorbeeld onze wortel kokossoep of de heerlijke pompoensoep maken. Dus je zit wel goed als je de ingrediënten in huis hebt.
Streep ze af als je ze al hebt anders is het jouw boodschappenlijst. Alle Basisingrediënten vind je bij een discounter zo als Lidl of in de supermarkt (AH, Jumbo etc.).
Prijsindicatie voor deze lijst is € 25,-.
Voor de smaak
- Suiker-
- Zout & Peper (liefst uit een molen)
- Curry- poeder
- Azijn
Bind,-vul,-hulpingrediënt
- Backpoeder
- Eieren
- Melk
- Kokosmelk (Dirk, Jumbo of AH, soms ook bij Lidl)
- Vloeibaar olie (olijf, raapzaad of zonnebloem)
Bijlage of hoofdingrediënt
- Pasta (volkorenpasta heeft de voorkeur)
- Rijst
- Bloem
voor het garen
- ontgeurde kokosvet/olie
Voor het bakken gebruiken we kokosvet omdat je het tot 180 graden kan verwarmen, het is lang houdbaar en je kan het ipv van boter in cake en taarten gebruiken.
Verse Groenten
(tot ca 8 weken houdbaar)
- Aardappelen
- Uien
- Knoflook
- Appelen
- Lemon (of citroen)
Goed om te hebben
- Tijm
- Oregano
- Koriander
- Paprika
- Kaneel
- Nootmuskaat
- Echte vanille (als het in de aanbieding is)
- Kaars & houder (voor de romantiek)