Avocado-brood-lunch

2 avocado’s per week is zeer gezond

avocado-aan-boomTwee avocado’s per week & je lichaam gaat het je danken.

Sommige noemen ze een ‘peer in in een leren jasje’, andere, de botanische vrienden onder ons: Persea americana
Avocado’s zijn hip, chick en trendy. Ze zijn gezond en veelzijdig inzetbaar. In deze poost zul je meer over het ‘fruit’ te weten komen.’

Er bestaan veel verschillende soorten, ze komen oorspronkelijk uit Mexico maar worden tegenwoordig in Zuid-Africa, Peru en andere warme gebieden voor productie gekweekt. Omdat ze over de hele wereld verbouwd worden kan je ze bijna iedere week in de supermarkt vinden. Wat jullie misschien niet weten: er bestaan heel veel verschillende rassen. De meest verkochte ras is de zogenaamde Hass. Deze wordt zwart als ze rijp zijn. Tegenovergesteld blijven de ‘green-skin’ avocado’s groen, ook als ze rijp zijn. Een ras is de Fuerte.

Meest bekende soorten vind je hier: De meeste soorten vind je hier

De geschiedenis van de ras: Korte historie over de vrucht

Avocado’s kan je overal eten

Een v groene super-fruit is ideaal voor op het broodje, bij een salade, als saus of gewoon als dip te gebruiken.

Ze zijn tegenwoordig niet meer te missen, een ‘must have’ in je koken.
Let op! Hier zijn wat feitjes over de gezondheidsvoordelen van de groene monsters! 🙂

De feitjes op een rij

  • Ze zijn rijk aan kalium. Dus goed voor je botten, tanden en nagels.
  • Ze eten helpt ons lichaam 5 keer meer carotenoïden te verbranden (via lycopeen en bètacaroteen).
  • Goed voor je ogen – Avocado’s bevatten meer carotenoïde luteïnen dan elk ander fruit, beschermend tegen maculadegeneratie.
  • Rijk aan beta-sitosterol, avocado’s helpen om slechte cholesterol te verlagen, tergelijketijd verhogen ze cholesterol bij ca. 11%.
  • Studies tonen aan dat oleïnezuur borstkanker kan voorkomen en tumorgroei in prostaatkanker remt..
  • Ze stabiliseren de bloedsuikerspiegel.
  • Avocado-extract kan de symptomen van artritis verminderen.
  • Avocado-Polyfenolen en flavonoïden hebben ontstekingsremmende eigenschappen.
  • Ze reinigen het maag-darm-systeem door vele vezels hierdoor helpen je goed te voelen.
  • Avocadoolie voedt de huid en kan helpen andere huidirritaties te verlichten.
  • Ze bevatten een antioxidant genaamd glutathion die hartziekte, kanker helpt te verkomen en verouderings- teken vertragen.

avocado-gezond-eet twee-keer-per-week

Commentaar achterlaten

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*